Costers del Siurana (스페인)
Kyrie
Kyrie - '주님' Clos de L'Obac 와이너리의 시그니처 화이트입니다. Mas d'en Bruno 밭의 낮은 지대에 남향으로 위치한 작은 Kyrie 포도밭은 카탈루냐의 네 가지 클래식 화이트 품종으로 구성되어 있습니다. 네 가지 품종의 최적의 숙성 상태와 가벼운 침용을 거쳐 뛰어난 구조감, 복합성, 그리고 절묘한 섬세함을 갖춘 와인입니다. 새 프렌치 오크 베럴에서 발효 및 6개월간의 숙성을 거치며, 알코올 도수가 높고 산도가 낮아 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 헤비한 화이트 와인으로 연간 약 3,500병 정도만 생산되는 컬렉터 와인입니다.
Tasting note
골든 옐로우/엠버 컬러, 배, 노란 사과, 견과류, 짚, 마지판, 꿀, 버터 터치, 달콤한 스파이스의 아로마
빈티지:2023, 2024
품종:35% 그르나슈 블랑카, 30% 마카부, 30% 샤렐로, 5% 알렉산드리아 무스캇
알코올:13.5%
페어링:캐비아, 랍스터, 크랩, 크림소스 요리, 로스트 치킨, 해산물, 콤테 치즈
팔레트
가벼운풀바디
부드러운탄닌감있는
드라이한달콤한
낮은 산도높은 산도